3 kroky k prvotřídní sklizni

Chcete mít jistotu, že vaše sklizeň bude opravdu prvotřídní? Od výběru správných zahradnických nástrojů, přes rozhodnutí, jestli zvolit suchý nebo mokrý trim, až po sušení a skladování - každý detail se počítá.

V našem článku vám poradíme, jak se správně vybavit, aby vaše úroda zůstala voňavá a zdravá co nejdéle.

Krok 1. Připravte si kvalitní nástroje

Žádný zapálený grower se neobejde bez kvalitních zahradnických pomůcek a při sklizni to platí dvojnásob. S nekvalitním nářadím se z příjemné práce stane rychle otrava nebo nedopatřením znehodnotíte celou vypěstovanou úrodu. Co by tedy ve vašem arsenálu pro podzimní sklizeň nemělo chybět?

Zahradnické nůžky

Přestože vám starší kolega pěstitel může tvrdit opak, nůžky na manikúru nebo na papír nejsou dostatečnou náhradou za kvalitní zahradnické nůžky. Kdo už někdy něco sklidil ví, že zbavení listů a otrimování i jedné rostliny může být práce na mnoho hodin a po takové době vaše prsty pocítí každou ostrou hranu „obyčejných“ nůžek. Zahradní nůžky jsou zkonstruovány tak, aby se s nimi dalo pohodlně pracovat po dlouhou dobu a často jsou vybaveny pružinou, která rozevírá čepele, takže šetří vazy ve vašem zápěstí.

Na hrubou práci (stonky, sklízení celých rostlin) použijte zahradnické nůžky se širokou čepelí, na odlistění (velké i menší listy) zahradnické nůžky s tenkou špičkou (rovné nebo zahnuté), na dočištění a trim prostřihávací nůžky.

Ochranné pomůcky

Největší nepořádek při sklizni obvykle nadělá pryskyřice, která nejen spolehlivě zalepí všechny nástroje, zanechá na vašich rukou lepkavý povlak a bude vás svou vůní provázet ještě dlouhé hodiny. Navíc může kontakt s látkami v pryskyřici vyvolávat u některých pěstitelů alergické reakce projevující se zarudnutím a svěděním pokožky. Není proto na škodu používat při sklízení jednorázové rukavice a případně i oděv s dlouhými rukávy nebo ochranný oblek. V neposlední řadě se hodí mít po ruce čistý etylalkohol nebo jiné organické rozpouštědlo, kterým snadno očistíte nůžky a další nástroje. Na očistění pryskyřice z rukou postačí několik kapek stolního oleje, který vetřete do dlaní a po několika minutách omyjete mýdlem a teplou vodou.

Krok 2. Suchý nebo mokrý trim?

Většina pěstitelů nezpracovává rostliny vcelku, ale před usušením je rozdělí na menší části a zbaví listů tak, aby mohli usušit pouze hodnotné květy. Následuje trimování, což je důležitou součástí sklizně, kdy květy očistíte od všech přebytečných okvětních lístků. To můžete provést před sušením (mokrý trim) nebo po usušení (suchý trim). Oba tyto přístupy mají své výhody i nevýhody.

Mokrý trim: Ještě před usušením malými nůžkami odstraňte z květů co nejvíce okvětních lístků („sugar leafs“). Tato práce může být velmi zdlouhavá a výsledkem je nadýchanější vzhled a kratší doba sušení, což snižuje riziko plesnivění při sušení.

Suchý trim: Okvětní lístky odstraňte z květů až po usušení. Čeká vás o něco snazší práce než při mokrém trimu a palice bude ve výsledku o něco kompaktnější. Pokud se chystáte na suchý trim, při sušení buďte ostražití a pravidelně kontrolujte, zda materiál nenapadly plísně.

NÁŠ TIP: Letos se vám pořádně urodilo? Usnadněte si práci při trimování a vyberte si z naší široké nabídky ručních i automatických trimmerů.

Krok 3. Sušení a skladování

Pečlivé a šetrné sušení a skladování je tím, co zajistí, že vaše úroda zůstane dokonale voňavá až do příští sklizně. Ideálním místem pro sušení je dobře větraná, tmavá místnost s teplotou okolo 20 °C a vlhkostí vzduchu mezi 40–50 %. Rozhodně se vyplatí investovat do sušicích sítí, které jsou nejen praktické, ale především snižují riziko plesnivění. Pokud se chystáte sušit úrodu doma a dělá vám starosti zápach obtěžující okolí, zvažte sušení v pěstebním stanu, který odvětráte ventilátorem s připojeným pachovým filtrem.

Obvykle trvá dva týdny až měsíc, než rostlinný materiál proschne dostatečně na to, aby mohl být dlouhodobě skladován. Suché květy poznáte podle toho, že se jejich stonky snadno odlamují. Pozor ale na přesušení, palice by měly zůstat trochu pružné. Nejvhodnější jsou pro skladování větší sklenice se šroubovatelným víčkem doplněné sáčky Integra Boost po udržení optimální vlhkosti. Sklenice skladujte na tmavém chladném místě a jednou za čas (alespoň 1 týdně) je na pár minut otevřete, aby se odvětrala nahromaděná vlhkost.

A máte hotovo. Baví vás pěstování a nechce se vám čekat až do jara? Vyzkoušejte přes zimu indoor pěstování pod umělým osvětlením a budete sklízet celoročně. Jak na to vám poradíme na našem blogu!