Prvky v rostlinách: Síra (S)
Správná výživa rostlin je důležitá, ať už pěstujete hydroponicky, v půdě, indoor či outdoor. Síra patří mezi makroživiny a jde o významný živinový prvek, jehož nedostatku je důležité předcházet. Poradíme vám, jak dodat rostlinám síru a vysvětlíme, jak nedostatek tohoto prvku ovlivňuje rostliny. Nakonec vás seznámíme s několika užitečnými hnojivy.
Význam síry pro rostliny
Síra (S) je jedním ze základních (mikrobiogenních) živinových prvků, tedy takových jejichž nedostatek má na rostliny zásadní dopad. Síra hraje klíčovou roli při syntéze bílkovin, chlorofylu, enzymů i vitaminů a ovlivňuje obecné metabolické a fotosyntetické mechanismy. Síra je v rostlinách mobilním prvkem, ale její transport je oproti jiným živinám pomalý. Síru najdeme v mnoha rostlinných tkáních, včetně semen, ale především ve velkých listech.
Nedostatek síry u rostlin
První známkou nedostatku síry u rostlin jsou žloutnoucí mladé listy, ale postupně jsou napadeny i ostatní části rostliny. Nejprve můžete zbarvení pozorovat na zadní části listů a postupně se bude poškození rozrůstat směrem ke středu. Listy jsou na omak křehké, mohou být užší než obvykle nebo také zmutované. V některých případech se rostliny namísto žloutnutí mohou vybarvit do rudé nebo oranžové barvy. U rostlin ve fázi květu dochází při deficitu síry k úhynu pupenů a celkový růst se zpomalí.
V případě vážného nedostatku síry se žilky nových výhonků zbarví dožluta a mezi čepelemi listů se objeví nekrotické skvrny. Deficit síry postihuje také stonky, které mohou dřevnatět a být tenčí, než je obvyklé u daného druhu.
Hlavní příznaky
- zbarvení listů do žluta, červena nebo oranžova
- fialovění nebo tmavnutí stonků
- zkroucené nebo deformované listy
- odumírání pupenů
- pozastavení kvetení
Síra je pro rostliny důležitá po celé vegetační období, ale nadměrné množství v substrátu nebo živném roztoku však může rostliny popálit (hnědé špičky listů).
Hlavní příčiny nedostatku síry u rostlin
- vysoké pH půdy nebo substrátu
- půda s vysokým obsahem vápníku
- nevhodné složení živného roztoku
- vysoké teploty (rostlin síru vstřebávají pomaleji)
Jak dodat rostlinám síru
Nejčastější příčinou nedostatku síry u rostlin je příliš vysoké pH půdy, substrátu, nebo živného roztoku. Pokud je to možné, zvyšte kyselost prostředí (snižte pH) kyselinou fosforečnou nebo citronovou. Síru můžete rostlinám dodat i za pomoci anorganických hnojiv s obsahem hořčíku (např. síran hořečnatý MgSO₄).
Při pěstování v půdě i bezpůdních substrátech s použitím hnojiv se s nedostatkem síry setkáváme jen výjimečně, protože velké množství minerálů je v hnojivech obsaženo ve formě sulfátů. Při ošetření kyselých půd (s pH 5,5 nebo nižším) sádrovcem může docházet k uvolňování hliníku, který je pro rostliny toxický.
